Smag på sommeren i Fjordlandet
Oplev og smag på Fjordlandet hele sommeren. Her får du gode idéer til events, besøg på gårdbutikker og spisesteder i Lejre, Roskilde og Frederikssund.
OBS: datoer og info ikke opdateret for 2024
Gourmet på
Svogerslev
Kro
Svogerslev Kro inviterer på Sankt Hans Menu, skalddyrsfest og sommerfrokost mandag – søndag kl. 12.00 – 15.00 og aften kl. 17.30 – 24.00
Svogerslev Kro er grundlagt ved kongelig resolution omkring år 1756 og gennemgik i 2021 en stor renovering og nu er Svogerslev kros restaurant tro mod kroens historie, men også med et menukort der har en moderne, ny skandinavisk profil. Masser af frisk fisk, godt dansk kød og de allerbedste grøntsager.
Fredag d. 23. Juni – Sankt Hans Aften – 2 retter menu før i skal ud og se bålet fx. ved Lynghøjsøerne
Grillet hvide asparges, rejer, bagt citroncreme og sauce mousseline // Krogmodnet okse ribeye, grillet grønt fra Godis, og urte salat // Pris: 400 kr. pr. pers.
Lørdag d. 15. Juli 2023 – Sommer skaldyrsfest – Terrassen fyldes med skaldyrsfade, cocktails, musik og rosé i lange baner // 12 serveringer, som share-food, midt i aftensolen. Inkl. 4 glas vin og cocktail ved ankomst // Pris: 1295 kr. pr. pers.
Fire gange i løbet af juli kan I hoppe ombord på Naturekspressen og tage med ud og opleve de hyggelige gårdbutikker og lokale fødevareproducenter.
Turene går forbi flere lokale producenter, bl.a.:
- Svanholm, som driver et alsidigt økologisk landbrug og er en af pionererne inden for økologien.
- Hansens Is, som med 100 års erfaring fremstiller kvalitets is af gode råvarer.
- Nordgården, en bondegård i bedste Morten Korch stil. Her skal I blandt andet på dyrerunde og møde gårdens mange dyr!
Mad & Mjød – Vikingefest for ganen
I ugerne op til Frederiksund Vikingespil bringer fem spisesteder den gamle nordiske madstemning til live med flere vikingeinspirerede menuer.
Mad & Mjød – Vikingefest for ganen
I ugerne op til Frederiksund Vikingespil bringer fem spisesteder den gamle nordiske madstemning til live med flere vikingeinspirerede menuer.
”Mad & Mjød – Vikingefest for ganen” er et samarbejde mellem:
- Restaurant Toldboden
- Restaurant Kalvø
- Ærligt
- Hos Vivi Café og Smageri
- Minis Bar og Bistro
- Frederikssund Erhverv.
Alle fem spisesteder har lavet deres egne specielle vikingemenuer. Iblandt menukortene kan man blandt andet finde helstegt pattegris, vikingeburgere, vikingecocktails og vikingegryde.
Hvornår: 23. juni til 16. juli 2023
Hansens Ismejeri – den lokale og gammeldags is-producent
Få alle dine is-drømme opfyldt – smag på lækker is eller vær med til at lave din egen.
I løbet af juli holder Hansens Is ‘Sommerdage på Mejeriet – i børnehøjde – den lille mejerist’, hvor børnene – eller I som familie – kan være med til at lave jeres egen is og høre om hvordan isen bliver lavet.
I kan også komme med til ‘Is Smagning Delux’ hvor I vil opleve den traditionsbundne fremstillingsmetode, høre om Hansens Is’ familiehistorie, deres spændende samarbejdspartnere – og selvfølgelig smage på masser af lækker is!