Påskefrokost i Fjordlandet
Det bugner med påskefrokoster i Fjordlandet – vi har samlet en liste med inspiration i Lejre, Roskilde og Frederikssund.
.
Restaurant Herthadalen
Hvornår: Torsdag d. 6. – mandag d. 10. April 2023 – Alle dage til frokost fra kl. 11.30
Besøg Restaurant Herthadalen i Skoven med familie, kollegaer eller venner og oplev en udsøgt påskemenu, lavet af råvarer fra lokalområdet samt fra Herthadalens egen mark ‘Herthamarken’
Restaurant Herthadalen
Besøg Herthadalen
med familie, kollegaer eller
venner og nyd en
påskemenu af lokale råvarer
Hvornår: Torsdag d. 6. – mandag d. 10. April 2023 – Alle dage til frokost fra kl. 11.30
Traditionen tro holder Herthadalen åbent i restauranten til påske med en lækker 3-retters påskemenu af råvarer fra lokalområdet samt grønt fra Herthamarken.
PÅSKEMENU 2023
*****
SNACKS/
Vagtelæg i hø
FORRET/
– Serveres family style –
* Hvide asparges m/ stenbiderrogn & luftig rygeost * Klassisk friteret rødspættefilet m/ kapers-remoulade & ribs * Christiansøpigens sild m/ aromatisk karry, pisket creme fraiche, løg & fennikel * Rejer vendt i urte/citron glace m/ dild mayo * Hertil lyst & mørkt brød m/ pisket smør
HOVEDRET/
* Påskelam fra Sagnlandet Lejre m/ forårsbuket af grønt fra Herthamarken / Fanø ventreche / Puré & sows” af lammesky m/ grøn olie * Hertil en grøn ret fra Marken & kartofler på bordene
DESSERT/
* Hvid chokoladetærte m/pocherede rabarber / crudité af rabarber & bronzefennikel *
Påskemenu – Kr. 395,- pr. person
Børn u/12 år – Kr. 225,- pr. person
PÅSKEMENU 2023
*****
SNACKS/
Vagtelæg i hø
FORRET/
– Serveres family style –
* Hvide asparges m/ stenbiderrogn & luftig rygeost * Klassisk friteret rødspættefilet m/ kapers-remoulade & ribs * Christiansøpigens sild m/ aromatisk karry, pisket creme fraiche, løg & fennikel * Rejer vendt i urte/citron glace m/ dild mayo * Hertil lyst & mørkt brød m/ pisket smør
HOVEDRET/
* Påskelam fra Sagnlandet Lejre m/ forårsbuket af grønt fra Herthamarken / Fanø ventreche / Puré & sows” af lammesky m/ grøn olie * Hertil en grøn ret fra Marken & kartofler på bordene
DESSERT/
* Hvid chokoladetærte m/pocherede rabarber / crudité af rabarber & bronzefennikel *
Påskemenu – Kr. 395,- pr. person
Børn u/12 år – Kr. 225,- pr. person
Svogerslev Kro
Svogerslev Kro inviterer indenfor til hygge med en skøn påskefrokost i de lune krostuer eller som nem menu ud af huset, der kan nydes derhjemme.
Hvornår: Kan bestilles fra 23. marts til og med d. 10. april 2023. Enten nydes påskefrokosten på Svogerslev Kro fra mandag – søndag kl. 12.-15.00 eller nydes hjemme med bestilling online her.
Svogerslev
Kro
Besøg de lune krostuer
hos Svogerslev Kro
eller få påske-menuen
ud af huset og nyd den hjemme
Hvornår: Kan bestilles fra 23. marts til og med d. 10. april 2023
Svogerslev Kro’s påskemenu kan nydes i krostuen fra mandag – søndag kl. 12.00 – 15.00 (400 kr. /person).
Eller den kan tages med hjem med bestilling online og afhentning kl. 12.00 – 16.00 (325kr /person).
PÅSKEMENU 2023
*****
Surdejsbrød af Ølandshvede / Hjemmebagt, koldhævet rugbrød / Krydret fedt med urter og grever / Pisket kærnemælkssmør
–
Krydret Christiansøpigens sild med kapers og skalotteløg / Hjemmelavet karrysalat med æbler og glaskål / Stegt sild med fedtegrever og rødløg
–
Økologiske æg, håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise og syltet tomat fra i sommer / Røget laks fra egen røgeovn, grillet citronmayonnaise og syltet løg / Hjemmelavet kapersremoulade og citron
–
Tartelet med påskekylling fra Hopballemølle og asparges / Lun leverpostej med svampe og bacon/ Langtidsstegt lammeculotte med grønkålssalat, kerner, tyttebær og lammeskysauce /Lun kartoffel salat roscoff løg og blommeeddike
–
Citrontærte med hvidchokoladecreme og marengs
Påskemenu i krostuen – Kr. 395,- pr. person
Børn u/12 år i krostuen – Kr. 225,- pr. person
M/S Sagafjord
Hos Sagafjord inviteres I ud på en unik påskefrokost med sejltur på Roskilde Fjord
Hvornår: Påskedagene fra d. 6. – 10. april, kl. 12.30 – 16.00.
Sagafjord
Hos Sagafjord kan I få en unik påskefrokost
med sejltur på Roskilde Fjord
Hvornår: Påskedagene fra d. 6. – 10. april, kl. 12.30 – 16.00.
Sagafjord sejler ud fra Roskilde havn, og turen inkl. påskefrokost varer 3 ½ time.
Menuen er under udarbejdelse af Sagafjords nye kok.
Billetter og bordreservation kan bookes allerede nu. Vær opmærksom på at der er særlige eventbilletter til disse frokoster – almindelige sejlbilletter kan ikke bookes til disse dage.
Skoemagerkroen
Hvornår: Torsdag d. 6. – mandag d. 10. April 2023
Med et besøg på Skoemagerkroen får familie, kollegaer eller venner lov til at nyde en påskemenu af bæredygtige råvarer fra lokale ildsjæle – enten i Skoemagerkroens hyggelige lokaler eller hjemme ved spisebordet.
Skoemager
kroen
På Skoemagerkroen
får I bæredygtige råvarer
af lokale ildsjæle. Nyd den i kroens lokaler
eller ved middagsbordet hjemme
Hvornår: Torsdag d. 6. – mandag d. 10. April 2023
Til at spise hjemme: Påskemenuen leveres smukt anrettet i miljøvenlig engangsservice, så du som vært ikke skal bekymre dig om at tilbagelevere servicen. De lune retter i aluminiumsbakker kan sættes direkte i ovnen og der medfølger nem og enkel vejledning til at varme disse
PÅSKEMENU 2023
*****
Karry-påskesild
Æggesalat, rødløg og friterede kapersblomster
Skaldyrsalat
Håndpillede rejer, krabbekød, krebsehaler i dildmayonnaise med citron og asparges
Varmrøget færøsk laks fra egen røgeovn
Dild, citronmayo og syltede grønne tomater
Hønsesalat af frilandskyllinger fra Bangs Hønniker
Æbler, syltede agurker og bacon
Lun hjemmelavet flødepostej
Tørsaltet bacon, svampe, hjemmesyltede rødbeder
Rosastegt lammeculotte
Rosmarin polenta, marineret spidskålsalat vendt i basilikumspesto og vesterhavsost
Citronfromage
Mørk chokolade og brændt marengs
***
Inkl. hjemmebagt rugbrød og surdejsbrød,
smør og krydderfedt
Ud af huset 329,- pr person (Min. 2 pers)
I huset 399,- pr person (Min. 2 pers)
4. Julefrokost hos Roskilde Kongres- og Idrætscenter
Skal du samle kolleger, venner eller familie til julefrokost sidst på året?
Lad Roskilde Kongres- og Idrætscenter forkæle jer med et dejligt og velsmagende julebord, topfaciliteter og service.
Hold privat julefrokost i eget selskabslokale eller sammen med andre til byens største julefest:
4. Julefrokost hos Roskilde Kongres- og Idrætscenter
Skal du samle kolleger, venner eller familie til julefrokost sidst på året? Så lad Roskilde Kongres- og Idrætscenter forkæle jer
Hold privat julefrokost i eget selskabslokale eller sammen med andre til byens største julefest:
Privat julefrokost:
Vælg mellem 4 forskellige julemenuer – alle med masser af traditionelle julelækkerier
Maden kan enten nydes i Roskilde Kongres Centerets selskabslokaler og -sale eller som ”take away”
Se Roskilde Kongrescenters julemenuer 2022
Byens største julefest:
Gå ikke glip af årets julebrag for virksomheder, foreninger og private selskaber
Roskilde Kongres Center sørger for den gode julestemning og en festlig aften med velkomstbobler, overdådig julebuffet, øl, vand og vin ad libitum, natmad samt konferencier, livemusik og DJ.
Privat julefrokost:
Vælg mellem 4 forskellige julemenuer – alle med masser af traditionelle julelækkerier
Maden kan enten nydes i deres selskabslokaler og -sale eller som ”take away”.
Se Roskilde Kongres Centers julemenuer 2022
Byens største julefest:
Gå ikke glip af årets julebrag for virksomheder, foreninger og private selskaber
Vi sørger for den gode julestemning og en festlig aften med velkomstbobler, overdådig julebuffet, øl, vand og vin ad libitum, natmad samt konferencier, livemusik og DJ.
5. Julefrokost: Herslev Bryghus
Julen står for døren og traditionen tro kan du få julefrokost og autentisk gårdhygge på Herslev Bryghus i Taproom og café.
Herslev Bryghus har åbent fra d. 2. november 2022 onsdag – søndag kl. 12.00 – 17.00 og i åbningstiden vil det være muligt at bestille julefrokost
Retterne er klassiske og går formidabelt i spænd med de økologiske juleøl. Råvarerne er lokale og dyrket i Fjordlandet. Det er hjemmelavet, kærligt og ærligt.
5. Julefrokost: Herslev Bryghus
Julen står for døren og traditionen tro kan du få julefrokost og autentisk gårdhygge på Herslev Bryghus i Taproom og café.
Herslev Bryghus har åbent fra d. 2. november 2022 onsdag – søndag kl. 12.00 – 17.00 og i åbningstiden vil det være muligt at bestille julefrokost
JULEFROKOST MENU
Karrysild med æg, æbler, løg og kapers
*
Varmrøget Laks på grønkålssalat med bagt hokkaido, syltet havtorn og rygeostcreme
*
Hønsesalat med bladselleri, asparges, æbler og sprødstegt pancetta
*
Ølbraiseret flæskesteg med råsyltet rødkål og æble/kvædekompot
*
Rugbrød, surdejsbrød og maltsmør
Pris: 285,-
Mulighed for tilkøb
Man behøver ikke at bestille, det er ganske enkelt på menuen i Taproom, men kommer man et selskab (flere end 12), så kan man skrive til Isabel ilhh@herslevbryghus.dk
6. Julefrokost på Vigen
Nyd en udsøgt julefrokost på Restaurant Vigen med udsigt over Roskilde Fjord
Datoer: Alle Adventssøndage tilbydes restaurantens juleanretning ankomst mellem kl. 12.00 og 16.00
6. Julefrokost hos Restaurant Vigen
Julefrokost på Restaurant Vigen med udsigt over Roskilde Fjord
Datoer: Alle Adventssøndage tilbydes restaurantens juleanretning ankomst mellem kl. 12.00 og 16.00
Hold jeres julefrokost i Roskilde med et dejligt og velsmagende julebord, topfaciliteter og service.
Hold julefrokost med venner og familie eller sammen med andre til firma julefest:
Julen på Vigen:
1 servering:
Ø-pigens kryddersild
med havtorn, hasselnødder og økologiske æg
Gravad laks
rogn, mayo og peberrodsfløde
Varmrøget torskerillette
Vendt med urter, puffet boghvede & syltet glaskål
Fiskefilet
Remoulade på stegt blomkål & grillet citron
2 servering
Ribbensteg af glad gris
Lun rødkålsalat med bagte æbler
Vigens lune leverpostej
Stegte svampe og ristet bacon
Julemedister med grønlangkål & surt
Dessert
Vigens “Ris ala mande”
Ris ala mande med hvid chokolade og kirsebærsorbet
Pr kuvert 395kr
Børn under 12 år 250kr
Mulighed for tilkøb af ost
Julen på Vigen:
1 servering:
Ø-pigens kryddersild
med havtorn, hasselnødder og økologiske æg
Gravad laks
rogn, mayo og peberrodsfløde
Varmrøget torskerillette
Vendt med urter, puffet boghvede & syltet glaskål
Fiskefilet
Remoulade på stegt blomkål & grillet citron
2 servering
Ribbensteg af glad gris
Lun rødkålsalat med bagte æbler
Vigens lune leverpostej
Stegte svampe og ristet bacon
Julemedister med grønlangkål & surt
Dessert
Ris ala mande med hvid chokolade og kirsebærsorbet
Pr kuvert 395kr /Børn under 12 år 250kr
7. Julefrokost & Pop-up Café
I Fasters Have sætter Chefs Cottage and Garden Café julen igang! Du kan også få julefrokost i pejsestuen.
Pop-Up Café: D. 26. og d. 27. nov. fra kl. 9:30 til 15:00 / Julefrokost: d. 10. dec og den 11. dec, fra kl. 12:00 til 15:00 samt den 17. dec og den 18. dec, fra kl. 12:00 til 15:00
7. Julefrokost & Pop-up Café
I Fasters Have sætter Chefs Cottage and Garden Café julen igang! Du kan også få julefrokost i pejsestuen.
Pop-up Cafe i Fasters Have:
I Pop up Caféen vil Chefs Cottage servere varme drikke, æbleskiver og frokosten kan også klares med flæskestegssandwich. Hjemmelavet og økologisk.
Kom og få inspiration til juleudsmykning og nyd den hyggelige stemning i haven. Gratis adgang
Adresse: J. F. Willumsens Vej 40A, 3600 Frederikssund
Økologisk Julefrokost i Pejsestuen:
Frokosten serveres af kokken ved langbordet foran pejsen.
Der er plads til 14 i de hyggelige rammer. Bordbestilling nødvendig på 87100100.
Pris: 308 kr,-
Adresse: Kirkegade 22 Ferslev, 4050 Skibby
8. Jul på Fasaneriet
Fasaneriet byder julen velkommen med en skøn juleanretning, det store julebord og juleaftens-middag ud af huset
Datoer: 18. november – 21. december + afhentning af juleaftens-middag d. 23. dec.
I den hyggelige restaurant med smuk udendørs julebelysning, eller Hvis du ønsker at invitere dine gæster hjem kan julemaden bestilles ud af huset.
8. Jul på Fasaneriet
Fasaneriet byder julen velkommen med en skøn juleanretning, det store julebord og juleaftens-middag ud af huset
Datoer: 18. november – 21. december + afhentning af juleaftens-middag d. 23. dec.
Hold jeres julefrokost i den smukke restaurant med kig ud over Ledreborg Palace Golfklubs fantastiske anlæg samt kig ned til Ledreborg Gods. Tag familie og venner med til et dejligt og velsmagende julebord
Julemenuer:
Der er flere spændende og julede muligheder:
Læs mere om Fasaneriets “jule-anretning“
Læs mere om Fasaneriets “Stort Julebord“
Læs mere om Fasaneriets “Juleaftens-mad“
9. Julefrokost på Raadhuskælderen
Nyd jeres julefrokost i den centrale og hyggelige restaurant Raadhuskælderen i Roskilde
Hvornår: ‘Juleanretning på bord‘ – fra d. 1. nov. – d. 23. dec. frokost og aften + ‘Julemenu’ fra d. 22. nov. – 23. dec. kl. 17.00-21.00
9. Julefrokost på Raadhuskælderen
Nyd jeres julefrokost i den centrale og hyggelige restaurant Raadhuskælderen i Roskilde
Hvornår: ‘Juleanretning på bord‘ – fra d. 1. nov. – d. 23. dec. frokost og aften + ‘Julemenu’ fra d. 22. nov. – 23. dec. kl. 17.00-21.00
Juleanretning på bord
Fra d. 1. nov. til og med d. 23. dec. frokost og aften – kun imod forudbestilling. Bestilles af hele bordet, min. 4 personer
Der indgår:
Karrysild med æg, kapers og løg
Stegt sild med æble, peberrod og rødbede
Fiskefilet med remoulade og citron
–
Tarteletter med høns i asparges
Ribbensteg med rødkål
Leverpostej med svampe og bacon
–
Røget vesterhavsost med karamelisseret rødløgsmarmelade og saltede mandler
Ris a la mande med kirsebærsauce
Pris: 408,- pr. person
Mulighed for tilkøb – se hjemmesiden
Se menu for Julemenu og book bord til jul på Raadhuskælderen her
10. Julefrokost på Grundsmag
Grundsmag byder julen velkommen med en skøn juleanretning i det økologiske spisehus i hjertet af Roskilde.
Datoer: november og december 2022
10. Julefrokost på Grundsmag
Grundsmag byder julen velkommen med en skøn juleanretning i det økologiske spisehus i hjertet af Roskilde.
Datoer: november og december 2022
Hold jeres julefrokost i den smukke restaurant med kig ud over Ledreborg Palace Golfklubs fantastiske anlæg samt kig ned til Ledreborg Gods. Tag familie og venner med til et dejligt og velsmagende julebord
Julemenuer:
Der er flere spændende og julede muligheder:
Læs mere om Fasaneriets “jule-anretning“
Læs mere om Fasaneriets “Stort Julebord“
Læs mere om Fasaneriets “Juleaftens-mad“
3. Julefrokost på Comwell Roskilde
Kom indenfor i Comwells stemningsfyldte omgivelser og sæt jer til et veldækket bord, nyd selskabet og den gode mad, fremtryllet med respekt for julens elskede traditioner.
Hold årets julefrokost på Comwell Roskilde med den lækreste julebuffet, god stemning, barområde med live loungemusik og DJ der sætter gang i dansegulvet.
Vælg mellem All Inclusive Julefrokost til kr. 1.095,- pr. person eller Den Store Julebuffet til kr. 495,- pr. person.
Hvornår: 25/11, 26/11, 2/12, 3/12, 16/12
– Lad bilen stå og se dyner på Comwell
Ønsker I at overnatte er prisen kr. 400,- pr. person i delt standard dobbeltværelse inkl. Comwells store morgenmadsbuffet.
3. Julefrokost på Comwell Roskilde
Kom indenfor i Comwells stemningsfyldte omgivelser og sæt jer til et veldækket bord, nyd selskabet og den gode mad, fremtryllet med respekt for julens elskede traditioner.
Hold årets julefrokost på Comwell Roskilde med den lækreste julebuffet, god stemning, barområde med live loungemusik og DJ der sætter gang i dansegulvet.
Vælg mellem All Inclusive Julefrokost til kr. 1.095,- pr. person eller Den Store Julebuffet til kr. 495,- pr. person.
Hvornår: 25/11, 26/11, 2/12, 3/12, 16/12
– Lad bilen stå og se dyner på Comwell
Ønsker I at overnatte er prisen kr. 400,- pr. person i delt standard dobbeltværelse inkl. Comwells store morgenmadsbuffet.
MENU på Comwell
Vores store lækre julebuffet byder blandt meget andet på:
Gravad laks med dilddressing
Hjemmelavet hønsesalat med svampe og skorzonerrødder
Varmrøget kulmule fra egen rygeovn med purløgscreme
Fiskefilet med hjemmelavet grov remoulade
Æbleflæsk med løg og økologiske æbler
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Stegt and med æbler og timian, brunede kartofler og skysauce
Ris a la mande og stort ostebord
Flere arrangementer i påsken:
Roskilde Dyrskue
Roskilde Dyrskue har åbnet for billetsalget til næste års dyrskue. Roskilde Dyrskue byder på oplevelser for alle aldre, og alle dyr på Roskilde Dyrskue er her for at konkurrere. Du kan bl.a. opleve halm-labyrinten, få rundvisning af en ægte landmand, mad- boder og værksteder, 200 maskinudstillere og meget mere
Grøn guidet fælleslæsning
Besøg Frederikssund Bibliotek og hør Kulturformidler Mikkel Kræmer Storm guide fælleslæsning i klimalitteraturen. Guidet fælleslæsning er højtlæsning med indlagte pauser, hvor der er plads til at tale om alt det, der falder den enkelte ind. Det kan være forundring, afsky, nysgerrighed, genkendelse og glæde. Gratis men kræver tilmelding
Mors dag på Egholm slot
En formiddag i forkælelsens tegn. Få historien om slottet, efterfulgt af en times pilates med Maiken Rindholm og til afslutning; bobler i en af stuerne hvor man kan se på smykker fra Sif Jasmin Smykker og Proudstone Jewelry og smages flødeboller fra Svejstrup. Læs mere og køb billetter:
Foredrag ”Stjernernes vilde liv”
Roskilde Danhostel tilbyder en aften med højt til loftet og plads til alle. Det er gratis at deltage, når Aarhus Universitet livestreamer foredrag med deres forskere. Denne aften kommer vi helt op til stjernerne med astrofysikerne Mia Sloth Lundkvist og Hans Kjeldsen. Forud for foredraget serverer Roskilde Danhostel dagens ret til 165kr. pr. person (hvis bestilt på forhånd), og kaffe/the og kage til 75 kr. pr. person.
Forår i Fjordlandets Natur
Tag på vandretur, familieudflugt
eller gå på anemone jagt i skoven…
Forår og påske på Fjordlandets
attraktioner og museer
Forår og påske på museerne
Smag på Foråret
Tag på jagt efter påskeæg, påskebryg
og andre lokale lækkerier…
Social Media
Om os
Fra UNESCO verdensarv i Roskilde Domkirke til vikingeliv i Sagnlandet Lejre, og fra Frederikssund Vikingespil til naturen i Nationalpark Skjoldungernes Land, Fjordlandet er Danmarks historie, fællesskaber, fjordliv og græs på knæene. Kom langt væk fra hverdagen – kun et vikinge-kast fra hovedstaden.