På Herslev Bryghus følges sæsonerne, og bryghuset har tradition for at brygge en asparges hvedeøl. Derfor inviteres du til middag, hvor den danske grøntsag er i fokus. Aspargesen hentes fra Søren Wiuff. I billetten indgår: Velkomst øl-cocktail, 2 øl til middag, middag med asparges i fokus, rundvisning på bryghuset.
Bevæg dig, nyd øl og mærk naturen omkring dig – Ølyoga er en energiudløsende oplevelse, hvor du, med alkohol i blodet, eller balancerende ovenpå hovedet, smyger dig gennem Krigeren og Solhilsnen med fornyet indlevelse og et lille smil på læben. I billetten indgår: 1 øl, 1 times instrueret øl-yoga, frokost i Taproom & Cafe efterfølgende med frisksmurt sandwich.
På Herslev Bryghus følges sæsonerne, og bryghuset har tradition for at brygge en asparges hvedeøl. Derfor inviteres du til middag, hvor den danske grøntsag er i fokus. Aspargesen hentes fra Søren Wiuff. I billetten indgår: Velkomst øl-cocktail, 2 øl til middag, middag med asparges i fokus, rundvisning på bryghuset.
Bevæg dig, nyd øl og mærk naturen omkring dig – Ølyoga er en energiudløsende oplevelse, hvor du, med alkohol i blodet, eller balancerende ovenpå hovedet, smyger dig gennem Krigeren og Solhilsnen med fornyet indlevelse og et lille smil på læben. I billetten indgår: 1 øl, 1 times instrueret øl-yoga, frokost i Taproom & Cafe efterfølgende med frisksmurt sandwich.
Besøg det lokale og gammeldags is-mejeri Hansens Is
Kom på søndagsomvisninger og få smag for Fjordlandet på Hansens Is
Så kan I få alle jeres isdrømme opfyldt hos Hansens Is Mejeri i Jægerspris. Søndage i marts og april holder Hansens Is ‘Søndage på Mejeriet’, hvor du kan komme med på omvisning og høre om produktionsmetoder, historien og udvikling af nye spændende smage.
Du vil selvfølgelig også smage på is, som passer til søndagens emne
Med et besøg på Skoemagerkroen får du lov til at opleve Danmarks ældste post- og diligencekro
Et ophold på Skoemagerkroen tager dig med på en rejse tilbage i tiden.
Her har store skikkelser som Ludvig Holberg og Krigsminister Frederik Tscherning færdes i 1800-tallet og man kan næsten dufte danmarkshistorien i det øjeblik man træder indenfor.
Kroen giver dig mulighed for at besøge en 500 år gamle vinkælder, udforske dine sanser gennem høj gastronomi og slappe af i vores udendørs wellnessområde. Alt sammen i målet om at nyde hinandens selskab i landlig idyl midt i smuk natur.
Lige så længe der har boet mennesker ved fjorden i Frederikssund, har dyrene og planterne i vandet spillet en vigtig rolle for hverdagen og livet.
Foråret er den bedste årstid til at smage på naturen.
Så tag med ud i fjorden og lær hvordan, du stadig kan nyde godt af dens mange ressourcer d. 4 juni kl. 10:00 – 13:30, når der er “Smag på fjorden – sanketur under overfladen” i Frederikssund. Smagsprøver bliver tilberedt med det I har sanket.
Foråret er den bedste årstid til at smage på naturen.
Lige så længe der har boet mennesker ved fjorden i Frederikssund, har dyrene og planterne i vandet spillet en vigtig rolle for hverdagen og livet.
Tag med Frederikssund Museum ud i fjorden og lær hvordan, du stadig kan nyde godt af dens mange ressourcer d. 4 juni kl. 10:00 – 13:30, når der er “Smag på fjorden – sanketur under overfladen” i Frederikssund. Vi tilbereder smagsprøver med det vi har sanket.
Tag på udflugt i hyggelige rekreative naturomgivelser ved Roskilde Fjord i Sct. Hans Have
Oplev en unik grøn oase Sct. Hans Have lige ned til Roskilde Fjord, i gå afstand fra Roskilde Havn. Sct Hans Have slår dørene op i alle weekenderne og inviterer til ro og hyggelige stunder i de grønne omgivelser i det økologiske gartneri og café.
Der er mulighed for at få en skøn frokost eller kaffe.
Sct Hans Have har åben: Lørdag og søndag kl. 12:00-17:00
8. Besøg Svanholm Gårdbutik og overnat under åben himmel!
Svanholm åbner igen den 1. maj dørene for gårdbutik og cafe med økologiske madvarer.
Her sælges eget okse- og lammekød, Svanholm kaffe udviklet sammen med Just Coffee, Svanholm æblemost, Hansens Flødeis, hjemmebagte rugbrød, speltbrød, honning og i grøntbutikken findes årstidens grøntsager, mælk og æg. Det hele er selvfølgelig økologisk.
Husk du også kan booke en skøn overnatning i deres shelter
Oplev Ejbys hyggelige café og butik Dejlighed med en af Danmarks skønneste udsigter til “Dejligheden”.
Her serveres kaffe, kage, tapas og is i landlige omgivelser og rolig atmosfære.
Åbningstider: Fra d. 30. april – 25. september: Lørdage & Søndage kl. 12.00 – 16.00
Gå på opdagelse i området
Når du besøger Butik & Café Dejlighed kan du gå en dejlig tur langs kysten. Strandstien bugter sig og her kan man blandt andet se den gamle lille fiskerhavn Ejby Havn og det skønne lille strandhus “Røghuset”. Her er en uspoleret autentisk stemning der vidner om de gamle dages fisker liv.
Et af de oplagte steder at få fyldt sit æggedepot op er hos Hegnsholt ved Lejre. 🐣
Her finder du en stor og rummelig gårdbutik, der rummer stort set alt, hvad hjerter begærer inden for fødevarer; fx gårdens egne frisklagte æg, økologisk kød, charcuteri og pølser fra deres egne lam og grise og meget, meget mere.
Du kan også gå en tur rundt om foldene og besøge gårdens dyr.
Så besøg og smag og køb lækre håndlavede snapse med hjem til påsken fra det lokale destilleri GetSpirits i Roskilde. Prøv f.eks deres Fennikelsnaps med blid lakrids smag, den klassiske Krondild eller den aromatiske Porsesnaps.
Disse snapse passer alle perfekt til det klassiske danske frokostbord. Et rent dansk produkt, håndlavet i Roskilde. Se de gode påskepriser på Getspirits hjemmeside eller kig ind i destilleriet på Ringstedvej 73 i Roskilde
5. Påskefrokost med udsigt
5. Påskefrokost med udsigt
Påskefrokost på Restaurant Toldboden i Frederikssund serveres hele påsken til frokost – både i huset med udsigt over Frederikssund havn og ud af huset. Som altid serveres den ved bordet, så du rigtig kan nyde det.🐣
Besøg det lokale Røde Port i centrum af Roskilde og nyd udsøgte “ugens ret”, og deltag i påskens øl-banko d. 16. april.
Vidste du, at Røde Port for nyligt har modtaget et fint diplom af Danske Øl-entusiaster Roskilde? For at få tildelt Dansk Ølmærke, skal der overordnet være et godt udvalg af øl, der behandles ordentligt og serveres i et godt miljø. Læs mere om diplomet til Røde port her på facebook
Røde Port har åben tirsdage – lørdage og du kan booke bord her
Besøg Danmarks største kollektiv. Her deler de alt, beslutter alt ved konsensus og producerer lækre, økologiske produkter i fællesskab - og du er mere end velkommen!
Forår er sangtid. I hvert fald for vores mange, ynglende sangfugle. Fuglene synger fra solen står op – både for at markere territorier og for at tiltrække hunner. Mange sangfugle kan allerede høres i marts, fx sanglærken, som hænger højt på himlen og synger med en enorm styrke. Som foråret skrider frem vil flere og flere sangfugle vende hjem fra syden, og koret bliver mere mangfoldigt og væsentligt mere intenst. Lyt også efter spættens trommesoloer, som ligesom sangfuglenes sang skal markere territorie og lokke hunner til.
Book en shelter fx i Bidstrup Skovene eller Boserup Skov og vågn op midt i fuglekoret. Tag en kikkert med eller et kamera – morgenlyset er fantastisk til naturfotografering. På udinaturen.dk kan du finde og booke shelterpladser.
Kom med en tur i Sct. Hans og lær mere om skarven og prøv at smage den i en ”bao” når Visit Fjordlandet, Bliv NaturligVis og Gordon P. Henriksen sætter fokus på skarven sammen med Roskilde og Omegns Lystfiskerklub og Roskilde Strandjagtforening. Gordon P. Henriksen byder velkommen kl. 15:30, men du er også velkommen til at dumpe forbi, som det passer dig.
Fly-High Til-Tops på Ledreborg i Lejre har hele efterårsferien åbent og aktiviteter i træerne for hele familien! Hos Fly-High på Ledreborg kan I nemlig prøve kræfter med en 400 meter lang svævebane! Læs mere, book tid og kursus til et par timer i trækronerne her
Kom med på en smuk Solnedgangstur i stabile toer-kajakker på Lejre vig med Amfibius. Turen varer ca 3 timer og i vil selfølgelig få introduktion til at ro kajakkerne. Drink nydes i solnedgangen. læs mere og køb billetter:
Hver dag hele sommeren frem til 30. september - kan du få en helt særlig sejladsoplevelse på Roskilde Fjord, da du som deltager er en del af skibets besætning og derfor skal tage aktiv del ombord ved at ro. Turene varer ca. 50 minutter inkl. udlevering af redningsvest og introduktion. Se aktuelle Sejladstider for den kommende uge
Tag med på mørkevandringer for børn og barnlige sjæle og få mulighed for at se Egholm i mørket – Kun udstyret med lommelygter og satinlys vil I kigge på gravsten, slotsruinen og de mørke stuer. Turene slutter i den forladte jagtstue med varm kakao.
Efterårsferie- turen med veterantoget i Hedeland går til naturlegepladsen ved Fem Ege station. Børn og voksne kan nyde naturen, tage ud og samle havtorn og besøge museet. Veteranbanen kører 4 gange dagligt: Lør. d. 15/10, Søn. d. 16/10, Tirs. d. 18/10, Tors. d. 20/10, Lør. d. 22/10, Søn. d. 23/10.
På Sankt Ols Gade 24 - et stenkast fra Roskilde gågade og Roskilde Museum – finder du Café Fru Jørgensen, der sætter en ære i, at alt er lavet fra bunden af ærlige råvarer.
