Restaurant Herthadalen

For enden af Danmarks længste allé, ligger Herthadalen smukt gemt i skoven i Nationalpark Skjoldungernes Land. Herthadalen har en kompromisløs tilgang til lokale råvarer, kvalitet og økologi.

Slangealleen 1
4300 Lejre

Tlf: 4546480157

Send en mail

Slangealleen 1
4300 Lejre

Tlf: 4546480157

Send en mail

Google Maps

Åbningstider

http://www.herthadalen.dk

Tjek os ud på

Book bord

Lejre Nationalparken Skjoldungernes Land

På Herthadalen arbejdes med konceptet ”Mennesker og måltider”, og alle gæster får en oplevelse, hvor nærvær og gode råvarer er i centrum.

Herthadalen har eksisteret siden 1788, og er et historisk selskabssted beliggende midt i unik natur. Herthadalen er specialiseret i at afholde selskaber hele året rundt.

Restauranten har åbent for andre gæster hele sommeren samt til højtider som påske, Mortens Aften og Jul. Besøg Herthadalen for enden af Danmarks længste allé, Ledreborg Allé, som ligger smukt gemt i skoven i Nationalpark Skjoldungernes Land.

Med stor kærlighed til lokale råvarer, kvalitet og økologi er maden et kompromisløst højdepunkt på Herthadalen, som har det økologiske spisemærke i bronze.

Google Maps

Rejseplanen.dk

Bus 233 fra Lejre St mod Sagnlandet Lejre går lige til døren

Åbningstider (sæson 2023)

På Herthadalen afholdes selskaber året rundt, og Restauranten har også åbent på udvalgte dage i løbet af året. Restaurant Herthadalen har åben til sommer, til den lokale madfestival RO:KOST, i højtiderne som påske, Mortens aften samt jul.

“SOMMERFROKOST” / Til frokost alle hverdage d. 19. Juni – 11. August
“SØNDAGS POP-UP” / Til frokost i juli md. (søndage) – d. 9 – 16 – 23 & 30. Juli

“ROKOST 2023” / Uge 41. Booking via Rokost.dk
“MORTENS AFTEN” / Til aften d. 10. November
“HVID JUL I SKOVEN” / Til Frokost & Aften i Nov/Dec.
“NYTÅRSMENU” / To-go d. 31/12

Kom til "Hvid Jul" i Herthadalen

Åbningstider

PÅSKE / Påskefrokost

SOMMER/ Frokost (Juli. Hverdage)

SANKT HANS/ Frokost & aften d. 23. Juni

RO:KOST / Madfestival hver aften uge 41

MORTENS AFTEN / Aften d. 10. nov. kl. 18.00

HVID JUL I SKOVEN / Frokost & aften i Nov/Dec.

NYTÅRSMENU /Årets nytårsmenu ud af huset d. 31/12

“Hvid jul & lysfest”

Herthadalen skruer op for hyggen & jule-æstetikken i november og december med tusindvis af julelys til

Book bord til frokost med ”JULEMENU & GÅRDBUTIK”, til aften med ”LIVE JAZZ & COCKTAILS” eller tag julemenuen med under armen, og arranger en hyggelig julefrokost i de private gemakker med familien – eller på kontoret med kollegaerne.

Restaurant Herthadalen-økologi-lokale råvarer-selskaber-sommerfrokost i skoven-Lejre-Fjordlandet-hvid jul lysfest

Læs mere

Herthadalens værdier:

Lokale råvarer

Det kan smages, når råvarer bliver dyrket af ildsjæle. Herthadalen samarbejder dagligt med passionerede folk, som brænder så meget for at gøre det, de gør, at de nørder det til fulde, fordi de ikke kan lade være. Alle har de en kompromisløs tilgang til kvalitet, en stor respekt for råvarerne, de arbejder med – og miljøet de arbejder i.

Herthamarken

I starten af 2019 tog Herthadalen første spadestik til at blive selvforsynende ved at etablere egen 100% økologiske grøntsagsmark, Herthamarken. Sammen med en lokal og innovativ bondemand, Fredrik Sahlin, etablerede de Herthamarken i Abbetved – kun 10 minutter væk fra restauranten, som dyrkes med Frederik & co.

Glade dyr og mindre madspil

Herthdalen har et princip om at bruge “fra snude til hale” på dyrene – herved undgås unødvendigt madspild. Menuen og udskæringen bestemmes derfor af, hvilke dyr de har samt hvilke urter og grøntsager, der er sæson for.

Herthadalen ønsker at levere et bæredygtigt produkt med forståelse for økologi og dyrenes velfærd. Glade dyr smager bare bedre!

Restaurant Herthadalen-økologi-lokale råvarer-selskaber-sommerfrokost i skoven-Lejre-Fjordlandet

Restaurant Herthadalen ved Lejre - lokale råvarer - fasan Ledreborg Skov-økologi-sommerfrokost i skoven

Restaurant Herthadalen Lejre - sanketur - lokale råvarer-økologi-Fjordlandet-sommerfrokost i skoven

Herthadalens selskabslokaler
Hold jeres næste arrangement midt ude i skoven, på Herthadalen, hvor der er højt til loftet, plads til kreativitet og rig mulighed for at benytte naturen, I befinder jer midt i.

Gårdbutik

Der findes en række af dygtige producenter i nærområdet, som Herthadalen samarbejder med. Ikke bare i restauranten, men også på deres hylder i gårdbutikken.

Find bl.a. verdens bedste chokolade fra Friis-Holm, cider fra Olsens med æbler fra deres lokale 75 år gamle plantage samt æblemjød fra Snoremark, som man kan blive lettere afhængig af.

Den lille butik tager både kontanter, MobilePay og Dankort.

Restaurant Herthadalen-økologi-lokale råvarer-selskaber-sommerfrokost i skoven-Lejre-Fjordlandet-gårdbutik

Restaurant Herthadalen-økologi-lokale råvarer-selskaber-sommerfrokost i skoven-Lejre-Fjordlandet-gårdbutik-jul

Overnatning i nærheden

Herthadalen har ikke overnatning men hvis I ønsker inspiration til hvor i nærheden man kan overnatte kan man læse mere her ‘OVERNATNING’

Gavekort

Muligheden for at give en gave, der kan mindes. Bestil et gavekort via ‘GAVEKORT’

Faciliteter

Kort og godt

A la carte til påske, juli, jul
Selskaber og møder hele året
Smuk terrasse og have
Egen parkeringsplads
Internetadgang
Adgang for kørestol til restaurant og terrasse (grus)

Mærker og certificeringer

Økologisk spisemærke i bronze, som viser, at 30-60% af råvarerne i restauranten er økologiske.

I nærheden

Kun 5 min. gang til Sagnlandet Lejre
Kun ca. 10 min. gang til Ledreborg slot og slotspark
Kun ca. 20 min. gang/ 5 min. i bil til Lejre Museum
Kun ca. 25 min. i bil fra Roskilde med Vikingeskibsmuseet og Domkirken
Ligger lige ud til Skjoldungestien (vandrerute)
Ligger lige ud til Istidsruten (cykelrute)
Ligger midt i Ledreborg skov

Om os

Fra UNESCO verdensarv i Roskilde Domkirke til vikingeliv i Sagnlandet Lejre, og fra Frederikssund Vikingespil til naturen i Nationalpark Skjoldungernes Land, Fjordlandet er Danmarks historie, fællesskaber, fjordliv og græs på knæene. Kom langt væk fra hverdagen – kun et vikinge-kast fra hovedstaden.