Smag på Sensommeren i Fjordlandet

Oplev og smag på Fjordlandet hele sensommeren. Her får du gode idéer til events, besøg på gårdbutikker og spisesteder i Lejre, Roskilde og Frederikssund.

Sensommer i Sct. Hans Have

Sensommeren i Sct. Hans Have emmer stadig af frodighed, lys og liv, og haven inviterer til en dejlig sensommer-stund – i gåafstand fra Roskilde Havn.

Sensommer i
Sct. Hans Have

Sensommeren i Sct. Hans Have emmer stadig af frodighed, lys og liv, og haven inviterer til en dejlig sensommer-stund – i gåafstand fra Roskilde Havn.

Alle lørdage og søndage frem til og med den 22. oktober kan du besøge haven fra kl. 10.30 til 17.00.

Kom forbi og nyd morgenmad, frokost og kage hver weekend – og hvis vejret ikke arter sig så er drivhusene også hyggelige i silende sensommer-regn med en varm kop kaffe.

Gartneriet er også stadig fyldt med sæsonens blomster og krydderurter, og havens havekyndige står klar med gode råd.

Sct. Hans Have i Roskilde - rekreativ have - café - gartneri - mødested - butik

Naturhaverundvisning d. 8 august: Kom med på en rundvisning og hør om alle de nye ting der sker i haven. Hør bl.a. om hvordan der arbejdes med at bygge videre på de enkelte haverums naturkvaliteter for at forstærke oplevelser og stemninger af betydning for mental sundhed.

Tilmeld dig her.

Herslev Bryghus

Oplev den danske sensommer på Herslev Bryghus – nyd friske øl og gode lokale måltider i det nye spisehus.

Det lokale
Bryghus i
Herslev

Oplev den danske sensommer på Herslev Bryghus – nyd friske øl og gode lokale måltider i det nye spisehus.

Oktoberfest på Herslev Bryghus

Traditionen tro holdes der oktoberfest på Herslev Bryghus. Der vil være traditionel tysk mad på bordet og tyske aner i øllet – sammen med klassikere fra Herslev Bryghus. Der sættes op med musik og dans, så find dine bedste tyrolerklæder frem og kom med til fest.

ØL & MAD

Det er også muligt at nyde Herslevs øl frisk fra tanken på gården i deres spisehus, Øl & Mad. Her serveres der smørrebrød, sandwich og hjemmelavede retter hvor øl gør sig godt.

Oktoberfest på Herslev Bryghus

Traditionen tro holdes der oktoberfest på Herslev Bryghus. Der vil være traditionel tysk mad på bordet og tyske aner i øllet – sammen med klassikere fra Herslev Bryghus. Der sættes op med musik og dans, så find dine bedste tyrolerklæder frem og kom med til fest.

ØL & MAD

Det er også muligt at nyde Herslevs øl frisk fra tanken på gården i deres spisehus, Øl & Mad. Her serveres der smørrebrød, sandwich og hjemmelavede retter hvor øl gør sig godt.

Mjødens Dag

Smag på et væld af velsmagende danskproduceret mjød – heriblandt fra Snoremark

Mjødens Dag

Smag på et væld af velsmagende danskproduceret mjød – heriblandt fra Snoremark

Den 30. september afholdes Mjødens Dag og her kan du smage mjød fra en række af Danmarks bedste mjødproducenter. Eventet finder sted på Vikingeskibsmuseet i Roskilde.

Udover at smage på den sagnomspundne drik, kan du på en række foredrag blive klogere på hovedelementet ved mjød: honningen og bierne, der sørger for den. Du kan også høre om de kulturelle aspekter ved mjød såsom dets tilblivelse, historie og mytologi.

Rundvisning i vinmarken

Kom med på rundvisninger i vinmarken hos Langelinie Vin i Frederikssund og smag på deres spændende vine

Rundvisning
i vinmarken

Kom med på rundvisninger i vinmarken hos Langelinie Vin i Frederikssund og smag på deres spændende vine

D. 31. august kl. 18.30: Rundvisning og vinsmagning

D. 22. september kl. 18.00: Rundvisning, tapas og vinsmagning

Under rundvisningerne fortæller ejerne Helle Hjorth og Jan Hansen om beskæring og pasning af deres vinstokke gennem sæsonen.

I skal smage på 4 af deres vine, produceret af druerne, som de dyrker på gården. Herudover bliver der d. 22. september serveret tapas.

LangeLinie Vin ved Frederikssund - Pilegaard - vingård - bæredygtighed - vinbutik - rundvisning - vinsmagning

Pizzaaften hos Godis Grønt

Godis Grønt serverer lækker økologisk stenovnspizza og gårdsalat. 

Pizzaaften hos Godis Grønt

Godis Grønt serverer lækker økologisk stenovnspizza og gårdsalat.

D. 16. august og 13. september kan du komme til pizzaaften i det store drivhus hos Godis Grønt. Her serveres lækre økologiske stenovnspizzaer og friske gårdsalater, lavet med netop høstede grøntsager.

I den hyggelige drivhusbar kan du nyde lokale øl, økologiske sodavand, samt nyde en kop lokalristet kaffe eller urtete fra vores egen have.

Mælkevejs tur med Naturekspressen

Besøg Svanholm Storkollektiv og Hansens Is med Naturekspressen

Mælkevejstur med Naturekspressen

Besøg Svanholm Storkollektiv og Hansens Is med Naturekspressen

Hop med ombord på Naturekspressen og bliv klogere på “Mælkevejen” mellem Svanholm og Hansens Is:

  • Svanholm, som driver et alsidigt økologisk landbrug og er en af pionererne inden for økologien.
  • Hansens Is, som med 100 års erfaring fremstiller kvalitets is af gode råvarer.

Hvornår: d. 17. september

Helt ÆRLIGT issulten? 

Besøg Cafe ÆRLIGT på havnen i Frederikssund, og smag deres hjemmelavede is!

Helt ÆRLIGT issulten? 

Besøg Cafe ÆRLIGT på Frederikssund
Havn og smag deres udsøgte
hjemmelavede is!

Kom forbi ÆRLIGT og smag på en is der er noget helt (S)ÆRLIGT. 

Hos ÆRLIGT på havnen i Frederikssund laver de deres egen is på rene råvarer og økologisk fløde fra Thise.

De bruger frisk frugt, bær og Callebaut chokolade, alt er håndlavet fra bunden og det kan smages.

Cafe ærligt hjemmelavet is

Musicon Street Food Festival

Mad fra HELE verden, når Søjlepladsen ved Musicon omdannes til et sandt Foodmekka.

Musicon Street Food Festival

Mad fra HELE verden, når Søjlepladsen ved Musicon omdannes til et sandt Foodmekka.

I foråret 2023 samledes over 15.000 med hygge og god mad i Roskildes kreative bydel. I sensommeren vender de populære gadekøkkener tilbage på Musicon med spændende madtilbud.

Det bliver 3 dage med masser af spændende madoplevelser og mange andre aktiviteter.

Hvornår: 15.-17. september kl. 12.00-20.00

Læs mere her

Svanholm Storkollektiv

Besøg Svanholm hele sommeren og køb lækre varer i gårdbutikken, caféen og deltag i søndags-rundvisninger

Svanholm
Gårdbutik

– Kollektiv, økologi, café
og søndagsomvisninger

Her sælges eget okse- og lammekød, Svanholm kaffe udviklet sammen med Just Coffee, Svanholm æblemost, Hansens Flødeis, hjemmebagte rugbrød, speltbrød, honning og i grøntbutikken findes årstidens grøntsager, mælk og æg. Det hele er selvfølgelig økologisk.

Omvisninger på søndage kl. 11.00: Kom til halvanden times rundvisning om kollektivets livsstil og om både godsets og kollektivets historie. Pris: 130,- pr person. Betales ved cafeen. Rundvisninger finder sted til og med september.

Svanholm Storkollektiv-økologisk landbrug-gårdbutik og café-rundvisning-overnatning trætelte shelter-Fjordstien cykel-Frederikssund-Hornsherred-Fjordlandet

Smag på mjød og lav din egen honning

Tag til mjødsmagning eller bliv klogere på bier og lav din egen honning hos Snoremark.

Smag på mjød og lav din egen honning

Tag til mjødsmagning eller bliv klogere på bier og lav din egen honning hos Snoremark.

Den 2. og 6. august: Bliv klog på bier og lav honning

Kom og hils på Snoremarks bier og hør om deres fascinerende liv. I vil få mulighed for selv at presse honning ud og hælde på glas. Dagen afsluttes med pandekager – perfekte til jeres friskpressede honning.

Køb billetter her

Den 19. august samt den 9. og 23. september: Smag på mjød – og bliv klogere

Smag på et bredt udvalg af Snoremarks prisbelønnende mjød baseret på nordiske frugter og urter. Undervejs vil mjødbrygger Karin fortælle om mjødens kulturhistoriske betydning samt myter og sagn om mjød. Smagningen afvikles på dansk & engelsk.

Køb billetter her

Gourmetophold på Skoemager-kroen

Skoemagerkroen inviterer til sommer i deres historiske omgivelser værende Danmarks ældste kgl. post og diligence kro som emmer af charme, varme og nærvær.

Gourmet på
Skoemagerkroen

Skoemagerkroen inviterer til sommer i deres historiske og smukke omgivelser

Skoemagerkroen-Lejre-Visit Fjordlandet-kg. priviligeret post-og dilligencekro-værelser-naturhytter-gourmetophold-selskaber-take away-wellness-gastromøder-forår
Møde Skoemagerkroen

Der serveres friskbrygget kaffe, sødt ved ankomst samt aperitif og snacks før middagen, som består af en 6-retters signaturmenu af egne og lokale råvarer. Middagen ledsages af udvalgte vine. Herefter kan I nyde en cocktail inden I går til ro for natten. Når I vågner kan I nyde en lækker morgenmad.

Prisen er 2795,- pr. person og inkluderer altså følgende:

  • Friskbrygget kaffe og sødt ved ankomst
  • Aperitif og snacks før middagen
  • 6-retters signaturmenu med tilhørende vinmenu af 6 glas vin
  • Kaffe, avec og sødt
  • Overnatning i dobbeltværelse eller naturhytte
  • Serveret morgenmad, juice og kaffe
Møde Skoemagerkroen

Tang-event hos Café Fjordliv

Tag med på en bæredygtig smagsrejse når Café Fjordliv byder på tang-event.

Tang-event hos Café Fjordliv

Tag med på en bæredygtig smagsrejse når Café Fjordliv byder på tang-event.

Lær om tang som bæredygtig og nærende råvare og tag med på en gåtur til tang-spots anført af en miljøbiolog hvor du får en førstehåndsoplevelse af hvor tangen kommer fra. Efterfølgende vil Café Fjordlivs kokke demonstrere tangens alsidige karakterer gennem en tang-orienteret frokost.

Hvornår: 27. august og 3. september

Læs mere her

Butik & Café Dejlighed

Oplev Ejbys hyggelige Butik og Café Dejlighed med en af Danmarks skønneste udsigter til “Dejligheden”

Butik & Café
Dejlighed

Oplev Ejbys hyggelige café og butik Dejlighed med en af Danmarks skønneste udsigter til “Dejligheden”

Her serveres kaffe, kage, tapas og is i landlige omgivelser og rolig atmosfære.

Åbningstider: Fra d. 1. maj – 25. september: Søndage kl. 12.00 – 16.00

Gå på opdagelse i området

Når du besøger Butik & Café Dejlighed kan du gå en dejlig tur langs kysten. Strandstien bugter sig og her kan man blandt andet se den gamle lille fiskerhavn Ejby Havn og det skønne lille strandhus “Røghuset”. Her er en uspoleret autentisk stemning der vidner om de gamle dages fisker liv.

Gourmet på Svogerslev Kro

Svogerslev Kro tilbyder lækker mad lavet fra bunden af friske danske råvarer og menuen er altid inspireret af årstiderne og det danske vejr.

Gourmet på
Svogerslev
Kro

Svogerslev Kro tilbyder lækker mad lavet fra bunden af friske danske råvarer og menuen er altid inspireret af årstiderne og det danske vejr.

Svogerslev Kro er grundlagt ved kongelig resolution omkring år 1756 og gennemgik i 2021 en stor renovering og nu er Svogerslev kros restaurant tro mod kroens historie, men også med et menukort der har en moderne, ny skandinavisk profil. Masser af frisk fisk, godt dansk kød og de allerbedste grøntsager.

Hvis du søger en madoplevelse med sjæl og charme, er Svogerslev Kro et besøg værd.

Svogerslev Kro

Råvarer og økologi hos Hegnsholt

Et af de oplagte steder at få fyldt sine råvare-hylder op er hos Hegnsholt ved Lejre.

Råvarer
& økologi:
Hegnsholt

Fyld jeres råvare-hylder op
hos Hegnsholt i Lejre

Her finder I en stor og skøn gårdbutik, som rummer stort set alt hvad hjerter begærer inden for fødevarer; fx gårdens egne frisklagte æg, økologisk kød, charcuteri og pølser fra egne lam og grise og meget mere.

Åbningstider: Torsdage og fredage kl. 11.00-17.00 og Lørdage kl. 10.00-16.00

I kan også gå en tur rundt om foldene og besøge gårdens dyr.

Hegnsholt økologisk landbrug - lejre - gårdbutik lokale fødevarer og gaver - fritgående høns får grise - restprodukter - gåture take away - rundvisning

Issulten? 

Besøg det lokale og gammeldags is-mejeri Hansens Is

Issulten? 

Besøg det lokale og gammeldags is-mejeri Hansens Is

Få alle dine isdrømme opfyldt hos Hansens Iscafé i det gamle mejeri i Jægerspris!

Nyd lækre, lokale og kolde fristelser i form af et fantastisk udvalg af ispinde, isvafler og håndlavede islagkager. Eller måske du vil nyde en hånddyppet ispind med drys, en lækker iscreme eller en sprød vaffel med kugler? Hvad end du vælger er Hansens Is en iselskers paradis!

Hansens Ismejeri og Café - Jægerpris - Frederikssund - Hansens Flødeis

Vinsmagning på Egholm Slot

Mærk historiens vingesus på Egholm Museum til en skøn vinaften.

Vinsmagning på Egholm Slot

Mærk historiens vingesus på Egholm Museum til en skøn vinaften.

Egholm Slot præsenterer en skøn vinaften i slottets “hemmelige stuer”, hvor museumsdirektør Rikke Falck deler slottets historie. Udover velsmagende vine serveres der også tapas til arrangementet.

Vildt, Skov & Mark

Byd efteråret velkommen og tilbring en hyggelig og velsmagende aften hos Bautahøj 

Vildt, Skov & Mark

Byd efteråret velkommen og tilbring en hyggelig og velsmagende aften hos Bautahøj 

Den 13. og 14. oktober kan I nyde det tidlige efterårssmagsoplevelser inden for temaet Vildt, Skov & Mark med et gourmetophold på Bautahøj. Prisen er 1.798,-  pr. person og inkluderer:

  • Aperitif & Snack
  • 7 retter med efteråret i hovedrollen
  • Vinmenu
  • Kaffe/the
  • Overnatning
  • Morgenmad

Andre smagsoplevelser i sensommeren

Roskilde Spiser Grønt

– en uge med inspirerende og velsmagende måltider

Den 4.-10. september sætter Roskilde Spiser Grønt fokus på grønne, sunde og velsmagende måltider.

Når du tilmelder dig vil du i løbet af ugen blive inspireret til at spise grønnere ved bl.a. at få tilsendt opskrifter på mail.

Herudover kan du deltage i en række aktiviteter i løbet af ugen, såsom fællesspisninger, foredrag og smagsevent på Stændertorvet – læs mere her

Blandt andet er Sct. Hans Have og Kunstsmedjen en del af kampagnen og vil i løbet af ugen inspirere til at spise grønnere.

RO:KOST
– smag på Roskildes lokale spisekammer

Fra den 9. – 15. oktober hylder RO:KOST Madfestival Roskildes restauranter og de mange fødevareproducenter som findes i lokalområdet nær Roskilde.

Med grundlag i lokale fødevarer sammensætter alle RO:KOST restauranter i løbet af ugen en speciel 2-retters menu med minimum fem lokalt producerede fødevarer til 325,-.

Billetsalget åbner den 18. september.

Gastro begivenheder i Fjordlandet

Find vej til lokale fødevarer

når der afholdes høstmarkeder.

Kom helt tæt på historien,

når I besøger Fjordlandet…

Aktiv sensommer i
Fjordlandets natur:

Se alle Spisesteder og cafeer i Fjordlandet:

Restaurant Herthadalen-økologi-lokale råvarer-selskaber-sommerfrokost i skoven-Lejre-Fjordlandet-terrasse

Restaurant Herthadalen

For enden af Danmarks længste allé, ligger Herthadalen smukt gemt i skoven i Nationalpark Skjoldungernes Land. Herthadalen har en kompromisløs tilgang til lokale råvarer, kvalitet og økologi.

Café Fjordliv

Velkommen til et afslappet og stemningsfyldt pusterum med den smukkeste udsigt over Roskilde Fjord, og med fokus på det gode håndværk i både råvarer, og maden der serveres.

Butik & Café Dejlighed

Oplev Ejbys hyggelige gårdcafé og livsstilsbutik med en af Danmarks skønneste udsigter til "Dejligheden". Her serveres kaffe, kage, tapas og is i landlige omgivelser og rolig atmosfære.

Herslev Bryghus – ØL & MAD

Herslev Bryghus er dejlig, økologisk mad, lækre produkter og selvfølgelig - masser af lækker øl!
Café Fru Jørgensen i Roskilde - bageri - mad fra grunden

Café Fru Jørgensen

På Sankt Ols Gade 24 - et stenkast fra Roskilde gågade og Roskilde Museum – finder du Café Fru Jørgensen, der sætter en ære i, at alt er lavet fra bunden af ærlige råvarer.
Flid Gods Gårdbutik og cafe

Flid Gods – gårdbutik og gårdcafé

På Flid Gods får du en helhedsoplevelse: Besøg Godset, hils på dyrene, få gode smagsoplevelser leveret med de bedste råvarer i caféen og fyld madkurven med lækre, hjemmelavede delikatesser.
Florentz Café & Brasserie i Roskilde - terrasse - historiske Hotel Prindsen - selskaber - møder

Florentz Café & Brasserie

Florentz Cafe & Brasserie ligger i hjertet af Roskilde by, og byder på lækker mad lavet fra bunden af de bedste råvarer.

Skoemagerkroen

På Skoemagerkroen tilbyder de unikke smagsoplevelser af sæsonens lokale råvarer. Historiske rammer og et personligt værtskab.
Rustik Bageriet

Rustik Bageriet – Café og Konditori

Besøg det hyggelige og passionerede bageri i Roskilde hvor du kan købe lækre kager, godt brød, en sandwich og få en god kop kaffe. Husk det er muligt at bestille online.
ÆRLIGT café - bageri, kaffebar, ismejeri - brunch - kafferisteri -Frederikssund Havn - Fjordlandet

ÆRLIGT

Ærligt er et helt (s)ærligt bageri, kaffebar & ismejeri - her går man ikke på kompromis med kvalitet, råvarer eller smilet til gæsterne!
Restaurant Raadhuskælderen i Roskilde - gårdhave - frokost - aften

Raadhuskælderen

Raadhuskælderen ligger 50 meter fra Roskilde Domkirke og serverer smørrebrød, frokosttallerkner, bøffer, salater, sandwich og dagens fisk.
Café Knarr på Vikingeskibsmuseet i Roskilde - ny nordisk vikingemad

Café Knarr – Ny Nordisk Vikingemad

PÅ cafeen kan du få Ny Nordisk Vikingemad! Caféen er en del af Vikingeskibsmuseet og du kan her få spændende mad så hold øje med den sæsonaktuelle menu her

10. Lokale producenter og gårdbutikker

Svanholm Storkollektiv-økologisk landbrug-gårdbutik og café-rundvisning-overnatning trætelte shelter-Fjordstien cykel-Frederikssund-Hornsherred-Fjordlandet

Svanholm Storkollektiv

Besøg Danmarks største kollektiv. Her deler de alt, beslutter alt ved konsensus og producerer lækre, økologiske produkter i fællesskab - og du er mere end velkommen!

Mikkel Friis-Holm Chokolade

Friis-Holm producerer verdensklasse chokolade! Friis-Holm Chokolade er sat i verden af Mikkel Friis-Holm med det formål at lave verdens bedste chokolade.

Herslev Bryghus

Herslev Bryghus er dejlig, økologisk mad, lækre produkter og selvfølgelig - masser af lækker øl!
Bunker af Vin i Roskilde - naturvin - events - vinsmagning - vinsalg

Bunker af Vin

Bunker af Vin - Oplev en Roskilde bunker fra 40’erne, hvor Andreas og Stefan både opbevarer, sælger og byder på smagning af vin. Man er velkommen i bunkeren hver lørdag formiddag fra kl. 11.00 -14.00
  • I nyhedsbrevet deler vores rejseeksperter deres bedste tips og råd til events, tilbud og ture i Fjordlandet.
    Læs Fjordlandets Private Policy
  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.
  Tilmelding til nyhedsbrev
Tilmeld dig Fjordlandets nyhedsbrev

I nyhedsbrevet deler vores rejseeksperter deres bedste tips og råd til events, tilbud og ture i Fjordlandet.

×