Smag på Fjordlandet
Find smagsoplevelser i Fjordlandet i sensommeren. Find vej til lokale fødevare-producenter eller spis udenfor på de mange restauranter.
Høstfestival i Fjordlandet
Find vej til lækre lokale fødevarer direkte fra marken når der er høstfestival og høstmarkeder i Fjordlandet i sensommeren 2023. Tag børnene med på tur for at se, hvor maden kommer fra og kom helt tæt på dyrene - der gerne må klappes.
Fjordlandet er Københavns forhave, ikke engang en times kørsel fra storbyen. Her kan du få økologiske kvalitetsprodukter, direkte fra marken og stalden. Alt fra jordbær til gris, økologiske grøntsager og kvædepilsner.
Sct. Hans Have
8. september kl. 11.00-17.00
Smag på grønne frodige Fjordlandet når Sct. Hans Have inviterer til fejring af høsten med langbordsmiddag og koncert.
Kom med og fejr årstidens velsmagende råvarer med den skønneste frokost af alt det bedste haven selv gror og det nære økologiske opland tilbyder. Udover velkomstdrik og høstfrokost vil der være både fællessang og koncert ved KorKor. Arrangementet afholdes i samarbejde med Museet for Samtidskunst og pop up koret KorKor.
Bemærk at der skal købes billet til arrangementet.
Læs mere om Sct. Hans Have her
Svanholm Storkollektiv
Lørdag d. 31. august
Svanholm Storkollektiv byder på økologisk høstmarked med sjove aktiviteter for hele familien, hvor de mindste kan lege i halmen, hilse på gederne, besøge køerne og smage den friske mælk. Du kan smage lækker mad i topkvalitet fra deres madboder, eller gå på opdagelse blandt gårdbutikkens unikke specialiteter og boder, der tilbyder lokalt producerede, økologiske varer.
Her får du mulighed for at se, røre, dufte og smage på økologiske produkter og samtidig mærke, hvordan det gavner både naturen og dyrelivet.
Langelinie Vin – rundvisning og vinsmagning
Torsdage d. 8. og 29. august
Kom med på rundvisninger i vinmarken hos Langelinie Vin i Frederikssund og smag på deres spændende vine. Under rundvisningerne fortæller ejerne Helle Hjorth og Jan Hansen om beskæring og pasning af deres vinstokke gennem sæsonen.
I skal smage på 4 af deres vine, produceret af druerne, som de dyrker på gården.
Lejre Høstfestival
Lørdag d. 14. september kl. 10.00-16.30
Lejre Høstfestival byder på en festlig og hyggelig dag med høstmarked, musik, mad, folkemøde, workshops og værksteder for børn og meget mere.
-
Lejre Høstfestival
Andelslandsbyen Nyvang
Der er høstmarked d. 7. og 8. september fra kl. 10.00 – 16.00
Fejr at høsten er i hus med “Det store Høstmarked” ved Nyvang. Her kan du gå på jagt i boderne, deltag i skønne aktiviteter, nyd faneoptoget og alle gøglerne og andet godtfolk, som er kommet til byen! Læs mere her
Herudover tærskes der også på Husmandsstedet, for at få al høsten i hus. Tærskedagene er både lørdag/søndag d. 24. og 25. august og lørdag/søndag d. 7. og 8. september fra kl. 11.00 – 15.00. Læs mere her
-
Andelslandsbyen Nyvang
Under Åben Himmel – Grøn Kirkefestival
Fredag d. 6. – søndag d. 8. september
Kirkerne i Herslev, Gevninge, Kornerup, Sæby, Gershøj, Skibby, Ferslev og Vellerup inviterer til kirkefestival. Der vil være koncerter, optræden, friluftsgudstjeneste, halmlegeplads og hoppekirke, boder, kreative værksteder og mulighed for at købe lækker mad fra foodtrucks, der kan nydes ved langbordene eller siddende på en halmballe.
Find de mange smagsoplevelser i Fjordlandet:
Eudaimonia Coffee & Ceramics
Besøg Eudaimonia Coffee & Ceramics, nær Isefjorden, der tilbyder udsøgt, friskristet kaffe og smuk, hånddrejet keramik.
Frellsen Chokolade
Besøg fabriksbutikken i Roskilde og oplev magien bag deres eksklusive chokoladeprodukter.
Bunker af Vin
Bunker af Vin - Oplev en Roskilde bunker fra 40’erne, hvor Andreas og Stefan både opbevarer, sælger og byder på smagning af vin. Man er velkommen i bunkeren hver lørdag formiddag fra kl. 11.00 -14.00
Caseus Ost & Delikatesser
Caseus Ost & Delikatesser – Sælger fantastiske smagsoplevelser og har et stort og udsøgt udvalg af oste, pølser og friskbagt brød fra eget bageri.
Just Coffee
Just Coffee i Roskilde er et økologisk og bæredygtigt kafferisteri, der importerer specialkaffe af høj kvalitet ud fra bæredygtige principper.
LangeLinie Vin
Rundvisning hos LangeLinie vin lige udenfor Frederikssund – oplev vingården og marken incl. vinsmagning når der arrangeres for grupper på min. 6 personer.
Valnøddegården
Besøg et hyggeligt, familiedrevet landbrug med masser af dyr og lækre produkter i gårdbutikken.
Stensbølgård Økologisk Landbrug og Gårdbutik
Stensbølgård, et økologisk landbrug og gårdbutik
Mikkel Friis-Holm Chokolade
Friis-Holm producerer verdensklasse chokolade! Friis-Holm Chokolade er sat i verden af Mikkel Friis-Holm med det formål at lave verdens bedste chokolade.
Herslev Bryghus
Herslev Bryghus er dejlig, økologisk mad, lækre produkter og selvfølgelig - masser af lækker øl!
Svanholm Storkollektiv
Besøg Danmarks største kollektiv. Her deler de alt, beslutter alt ved konsensus og producerer lækre, økologiske produkter i fællesskab - og du er mere end velkommen!
Røde Port Bryghus
Mikro-bryghuset Røde Port i Roskilde byder på en stor sanselig oplevelse og man kan booke en ølsmagning og smage på øl der allerede er i produktion.
Hansens Ismejeri og Café
Du kender sikker Hansens Is, men vidste du at de fremstiller deres lækre is på det smukke Hornsherred Mejeri ved Jægerspris?
Social Media
Om os
Fra UNESCO verdensarv i Roskilde Domkirke til vikingeliv i Sagnlandet Lejre og på Vikingeskibsmuseet i Roskilde, og fra Frederikssund Vikingespil til naturen i Nationalpark Skjoldungernes Land, Fjordlandet er Danmarks historie, fællesskaber, fjordliv og græs på knæene. Kom langt væk fra hverdagen – kun et vikinge-kast fra hovedstaden.
