VisitFjordlandet

Smag på vinteren i Fjordlandet

Oplev vinterens smage i Roskilde, Lejre og Frederikssund – nyd sæsonens bedste råvarer på restauranter eller hos lokale producenter og hyggelige gårdbutikker.

mad
Foto: Jacob Nyborg Andreassen

Spis på restaurant i Fjordlandet

Forkæl dine smagsløg med vinterens bedste råvarer og hyggelig stemning på restauranter i Frederikssund, Lejre og Roskilde. Her finder du gastronomiske oplevelser – med fokus på lokale råvarer og sæsonens smage.

Skoemagerkroen – Historisk kro på Sjælland med restaurant og overnatning
Foto: VisitLejre

Skoemagerkroen – Historisk kro på Sjælland med restaurant og overnatning

Midt på Sjælland, nær Kirke Såby, finder du Skoemagerkroen, en historisk kro med rødder helt tilbage til 1521, hvor både restaurant og overnatning går op i en højere enhed. Her mødes klassisk krostemning, nærvær og moderne gastronomi i en oplevelse, der gør Skoemagerkroen til noget helt særligt blandt kroer på Sjælland.
Læs mereLæs mere "Skoemagerkroen – Historisk kro på Sjælland med restaurant og overnatning"
Herslev Bryghus – Hygge
Foto: Sarah Green© VisitFjordlandet

Herslev Bryghus – Økologisk gårdbryggeri og spisehuset Øl & Mad

Velkommen til Herslev Bryghus – et økologisk gårdbryggeri i hjertet af Fjordlandet. Kun 30 min fra København finder du smagen af landskabet, friskbrygget naturøl direkte fra hanen, god mad og hyggelige omgivelser. Kom forbi og oplev øl, mad og natur – helt tæt på.
Læs mereLæs mere "Herslev Bryghus – Økologisk gårdbryggeri og spisehuset Øl & Mad"
Djalmas Mad og Vinbar
Foto: Djalmas Mad og Vinbar

Djalmas Mad & Vinbar

Besøg Djalmas Mad & Vinbar i Roskilde, hvor du kan slappe af med et godt glas vin, en cocktail eller en kold fadøl i hyggelige omgivelser. Her finder du en uformel atmosfære og lækker mad, perfekt til en pause i hverdagen eller ferien.
Læs mereLæs mere "Djalmas Mad & Vinbar"
Spisesteder i Fjordlandet
Selsø slot mad

Udforsk flere spisesteder i Fjordlandet

Foto: Merethe Nordjordet

Besøg lokale producenter i Fjordlandet

Som Københavns grønne forhave er Fjordlandet fyldt med lokale producenter, der brænder for økologi og kvalitet. Kom tæt på den lokale produktion og tag unikke, bæredygtige delikatesser med hjem.

Æblemjød fra Snoremark
Foto: Snoremark

Snoremark - Økologisk Mjødbryggeri og gårdbutik

På Snoremark kan du opleve et økologisk bryggeri og ciderplantage, hvor prisvindende mjød, cider og specialiteter bliver til med lokale råvarer. Du kan smage historiske og moderne bryg, overnatte i glampingtelt mellem æbletræerne og gå på opdagelse i naturen ved Roskilde Fjord.
Læs mereLæs mere "Snoremark - Økologisk Mjødbryggeri og gårdbutik"
Eudamionia Coffee and Ceramics
Foto: Eudaimonia

Eudaimonia Coffee & Ceramics

Eudaimonia Coffee & Ceramics er et kombineret kafferisteri og keramikværksted beliggende nær Isefjorden i Hornsherred. Stedet tilbyder håndlavet keramik, ristet kvalitetskaffe og både keramik- og baristakurser. Besøg på værkstedet sker kun efter aftale eller i forbindelse med deltagelse i kurser.
Læs mereLæs mere "Eudaimonia Coffee & Ceramics"
Produktion af flødeboller hos Frellsen, hvor skum sprøjtes på chokoladebund.
Foto: Frellsen Chokolade

Frellsen Chokolade Fabriksbutik i Roskilde

Hos Frellsen Chokolade i Roskilde kan du opleve duften af nylavet chokolade og følge arbejdet i den åbne produktion.
Læs mereLæs mere "Frellsen Chokolade Fabriksbutik i Roskilde"
Lokale producenter i Fjordlandet
 lokal producent

Udforsk flere lokale producenter i Fjordlandet

Foto: Marie Louise Munkegaard

Besøg gårdbutikker i Fjordlandet

I Fjordlandets gårdbutikker venter økologiske varer og venter på dig. Her finder du friskhøstede råvarer, håndlavede specialiteter og lokale produkter – kom og mærk passionen bag hvert enkelt produkt!

Hegnsholt gårdbutik
Foto: Newborn Media© VisitFjordlandet

Hegnsholt - Økologisk landbrug og gårdbutik

Hegnsholt er et levende, økologisk landbrug med gårdbutik og dyrehold tæt på naturen. Her kan du opleve hverdagen på landet, nyde friskbagt brød og følge årstidernes gang.
Læs mereLæs mere "Hegnsholt - Økologisk landbrug og gårdbutik"
Stensbølgård - økologisk gård
Foto: VisitLejre© Stensbølgård

Stensbølgård - økologisk gård

I gårdbutikken kan der købes en masse økologiske varer. Vi dyrker ca 5 Ha med økologiske grøntsager. Vi har selvfølgelig oksekød fra eget opdræt som altid har hængt og modnet så smagen i kødet er i topklasse (grillpølser, spegepølser, højrebsbøffer, hakket oksekød og andre udskæringer).
Læs mereLæs mere "Stensbølgård - økologisk gård"
Fårehold på Valnøddegården med landmand og græssende får på grøn mark.
Foto: Valnøddegården

Valnøddegården

Valnøddegården har gotlandske pelsfår, høns, gæs og kaniner. På gården i Skibby dyrkes grøntsager, frugt og bær i egen frugtplantage, som kan købes i gårdbutikken, hvor alle herlighederne sælges.
Læs mereLæs mere "Valnøddegården"
Udforsk flere lokale producenter og gårdbutikker i Fjordlandet
Dyssegården jul

Udforsk flere lokale producenter og gårdbutikker i Fjordlandet

Foto: Louise Faber