Oplev vinterens smage i Roskilde, Lejre og Frederikssund – nyd sæsonens bedste råvarer på restauranter eller hos lokale producenter og hyggelige gårdbutikker.
Foto: Jacob Nyborg Andreassen
Spis på restaurant i Fjordlandet
Forkæl dine smagsløg med vinterens bedste råvarer og hyggelig stemning på restauranter i Frederikssund, Lejre og Roskilde. Her finder du gastronomiske oplevelser – med fokus på lokale råvarer og sæsonens smage.
Skoemagerkroen - historisk kro med restaurant og overnatning
Midt på Sjælland, nær Kirke Såby, finder du Skoemagerkroen, en historisk kro med rødder helt tilbage til 1521, hvor både restaurant og overnatning går op i en højere enhed.
Herslev Bryghus – Økologisk gårdbryggeri og spisehuset Øl & Mad
Velkommen til Herslev Bryghus – et økologisk gårdbryggeri i hjertet af Fjordlandet. Kun 30 min fra København finder du smagen af landskabet, friskbrygget naturøl direkte fra hanen, god mad og hyggelige omgivelser. Kom forbi og oplev øl, mad og natur – helt tæt på.
Besøg Djalmas Mad & Vinbar i Roskilde, hvor du kan slappe af med et godt glas vin, en cocktail eller en kold fadøl i hyggelige omgivelser. Her finder du en uformel atmosfære og lækker mad, perfekt til en pause i hverdagen eller ferien.
Restaurant Toldboden - frokost og middag ved Frederikssund Havn
Nyd frokost eller middag på Restaurant Toldboden ved Frederikssund Havn. Det fransk-inspirerede køkken med nordiske elementer ledsages af udsigt til havnen og Roskilde Fjord.
Chefs Cottage and Garden Café - havecafé i Ferslev
Chefs Cottage and Garden Café er en stemningsfuld havecafé med fokus på økologi og hjemmelavet mad. Nyd de frodige omgivelser om sommeren og muligheden for catering, brunch eller picnic i det naturskønne Fjordlandet.
Restaurant Bryggergården i Roskilde - dansk mad og smørrebrød
På Restaurant Bryggergården i Roskilde kan du nyde klassiske danske retter og smørrebrød tæt på domkirken og gågaderne. Her er plads til både en frokostpause og en middag med familie eller venner.
Fjordlandet er hjemsted for en række lokale producenter med fokus på gode råvarer og kvalitet. Kom tæt på den lokale produktion, mød producenterne, og tag lokale delikatesser med hjem.
Foto: Snoremark
Snoremark - mjødbryggeri, økologisk ciderplantage og gårdbutik
På Snoremark kan du opleve et mjødbryggeri og en økologisk ciderplantage, hvor lokale råvarer bliver til prisvindende mjød, økologisk cider og andre specialiteter. Du kan smage historiske og moderne bryg, overnatte i glampingtelt mellem æbletræerne og gå på opdagelse i naturen ved Roskilde Fjord.
Eudaimonia Coffee & Ceramics - kaffe og keramik i Hornsherred
Eudaimonia Coffee & Ceramics er et kombineret kafferisteri og keramikværksted beliggende nær Isefjorden i Hornsherred. Stedet tilbyder håndlavet keramik, ristet kvalitetskaffe og både keramik- og baristakurser. Besøg på værkstedet sker kun efter aftale eller i forbindelse med deltagelse i kurser.
LangeLinie Vin - vingård og vinsmagning ved Frederikssund
LangeLinie Vin ligger i det bølgende landskab lige udenfor Frederikssund. Her kan du opleve vinmarkerne på en rundvisning med vinsmagning eller nyde et ophold i moderne ferielejligheder midt blandt vinstokkene. Et besøg for dig, der søger ro, natur og dansk vin i særklasse.
Besøg Hansens Ismejeri & Café i Jægerspris og smag is tæt på det sted, hvor den bliver fremstillet. I den sæsonåbne iscafé og mejeriudsalget møder du mere end 100 års dansk ishåndværk og fire generationers erfaring.
I Fjordlandets gårdbutikker venter økologiske varer og venter på dig. Her finder du friskhøstede råvarer, håndlavede specialiteter og lokale produkter – kom og mærk passionen bag hvert enkelt produkt!
Hegnsholt er et levende, økologisk landbrug med gårdbutik og dyrehold tæt på naturen. Her kan du opleve hverdagen på landet, nyde friskbagt brød og følge årstidernes gang.
Valnøddegården har gotlandske pelsfår, høns, gæs og kaniner. På gården i Skibby dyrkes grøntsager, frugt og bær, som blandt andet kan købes i gårdbutikken.
