Oplev lokale smagsoplevelser i Roskilde, Lejre og Frederikssund, hvor gode råvarer og ægte håndværk er i centrum. Her finder du små producenter, gårdbutikker, bryggerier og spisesteder, som arbejder med lokale ingredienser og sæsonens smage.
Udvalget spænder fra frisklavede fødevarer og drikke til specialiteter, der er skabt med omtanke for både kvalitet og lokal forankring. Uanset om du er på udflugt, weekendophold eller bare nysgerrig på, hvad området har at byde på, kan du gå på opdagelse i en række smagsoplevelser med rødder i Fjordlandet.
Eudaimonia Coffee & Ceramics er et kombineret kafferisteri og keramikværksted beliggende nær Isefjorden i Hornsherred. Stedet tilbyder håndlavet keramik, bæredygtigt ristet kaffe og både keramik- og b...
Når du besøger Flid Gods, kan du glæde dig til en dag fyldt med smagsoplevelser, natur og nærvær. Du kan hilse på gårdens dyr, nyde retter i caféen og fylde kurven med lokale delikatesser fra gårdbuti...
Hos Frellsen Chokolade i Roskilde kan du opleve duften af nylavet chokolade og følge arbejdet i den åbne produktion.
Oplev smagen af råvarer, som de skal smage, når du tager en bid af vores is direkte fra oprindelsen.
Hegnsholt er et levende, økologisk landbrug med gårdbutik og dyrehold tæt på naturen. Her kan du opleve hverdagen på landet, nyde friskbagt brød og følge årstidernes gang.
Velkommen til Herslev Bryghus – et økologisk gårdbryggeri i hjertet af Fjordlandet. Kun 30 min fra København finder du smagen af landskabet, friskbrygget naturøl direkte fra hanen, god mad og hyggelig...
Hos Just Coffee kan du opleve et økologisk kafferisteri med fokus på kvalitet og bæredygtighed. Her møder du passion for kaffe og får mulighed for at smage friskristede bønner, deltage i kurser eller ...
LangeLinie Vin ligger i det bølgende landskab lige udenfor Frederikssund. Her kan du opleve vinmarkerne på en rundvisning med vinsmagning eller nyde et ophold i moderne ferielejligheder midt blandt vi...
På Snoremark kan du opleve et økologisk bryggeri og ciderplantage, hvor prisvindende mjød, cider og specialiteter bliver til med lokale råvarer. Du kan smage historiske og moderne bryg, overnatte i gl...
Svanholm Gods i Hornsherred er Danmarks ældste stadig fungerende storkollektiv og har været økologisk fællesskab siden 1978. På det historiske gods lever og arbejder beboerne med bæredygtighed, fælles...
Ryegaard og Trudsholm Godser har ca. 200 hektar naturområder, der bl.a. vedligeholdes ved græsning af får, køer og heste. På godsernes jorde er der også mere end 70 kæmpehøje.
Ryegaard Dyrehave er et...
I gårdbutikken kan der købes en masse økologiske varer. Vi dyrker ca 5 Ha med økologiske grøntsager. Vi har selvfølgelig oksekød fra eget opdræt som altid har hængt og modnet så ...
