Snoremark
På den økologiske gård Snoremark venter spændende smagsoplevelser med mjød og cider produceret på lokale råvarer.
Snoremark
Gundsølillevej 52 Tågerup,
4000 Roskilde
Man er altid velkommen på bryggeriet og i butikken, der har åbent alle dage kl. 10.00-18.00
Derudover kan man handle Snoremark produkter i webshoppen
Snoremark – Mjødbryggeri og ciderplantage
Højt hævet over landskabet ved Roskilde Fjord med kig over fjord, gravhøje og kirker ligger gården Snoremark, hvis historie går mange hundrede år tilbage i tiden. På gården finder du et moderne mjødbryggeri, der har hentet stribevis af priser på deres mjød.
Hos Snoremark kan du få hele tidsrejsen fra de ældste mjød fra Danmarks bronzealder (skabt i samarbejde med Nationalmuseet) og frem til en moderne genfortolkning af mjød alene baseret på lokale råvarer som honning, æbler, urter og frugt.
Foruden mjøden (der er en vin) produceres også cider fra gårdens egen ciderplantage, luthendrank, ginlikør, vermouth på lokale urter samt en alkoholfri æblegløgg.
De fleste råvarer produceres på gården, her finder du en besøgsbigård, en æbleciderplantage og urtebede.
I sommerhalvåret er der honningevents, hvor hele familien kan besøge bierne og presse deres egen honning.
Der er jævnligt rundvisning og smagning i plantagen og mjødbryggeriet samt gratis familieevents (info på facebook og hjemmeside) .
Snoremark Mjødbryggeri v. Karin og Thomas
Social Media
Om os
Fra UNESCO verdensarv i Roskilde Domkirke til vikingeliv i Sagnlandet Lejre, og fra Frederikssund Vikingespil til naturen i Nationalpark Skjoldungernes Land, Fjordlandet er Danmarks historie, fællesskaber, fjordliv og græs på knæene. Kom langt væk fra hverdagen – kun et vikinge-kast fra hovedstaden.
